Il 19 dicembre la Salumeria del Seggio di Aversa diventa "Buona il doppio" con una cena benefica in favore dell'AIL, Associazione Italiana contro le leucemie-linfomi e mieloma

Mercoledì 19 dicembre Gaetano Torrente, ambasciatore - con il padre Pasquale - del gusto e dei sapori di Cetara, borgo di pescatori della Costiera Amalfitana, porta il mare in Salumeria del seggio di Aversa per un evento di beneficenza.

Lo chef de "Al Convento" di Cetara e de "l'Osteria del Fritto" al FICO Eataly World di Bologna, riproporrà alcuni "must" del suo menù ed alcuni piatti pensati apposta per la cena che si terrà il 19 Dicembre, ad Aversa.

Colatura di alici, genovese di tonno, totani saltati con pesto di pomodori secchi e tarallo napoletano, sono alcune delle portate che verranno preparate da Gaetano Torrente, affiancato dallo chef "resident" Raffaele Giovine, all'evento ideato dai fratelli Girasole, il cui ricavato - come da loro tradizione - sarà devoluto all'AIL - Associazione Italiana contro le leucemie-linfomi e mieloma.

"Ci piace dedicare, almeno un giorno all'anno a chi è meno fortunato di noi" raccontano i titolari dell'attività "Nei nostri progetti e nelle nostre iniziative c'è sempre un pezzo della nostra vita. Per questo abbiamo deciso di devolvere, anche questa volta, il ricavato della cena all'AIL, associazione che combatte una causa che ci ha toccati da vicino".

Ed aggiungono "Gaetano, oltre ad essere un talentuoso chef, è un amico che crede fortemente nella tradizione e nella forza della famiglia. E questo è molto importante per noi, perchè la nostra è una famiglia, prima di essere un'attività."

L'evento - a cui sarà possibile partecipare solo su prenotazione - si svolgerà il 19 Dicembre 2018 in Salumeria del Seggio (Via Vittorio Veneto, 21) ad Aversa, alle 20:30.

La stessa location, inoltre, sarà teatro di altri eventi sul Natale, come: "Christmas Market" con mercatino e street-food (Domenica 16 Dicembre) ed il tradizionale "Aperitivo della Vigilia" che, il 24 Dicembre, è appuntamento fisso per ogni Aversano.

In abbinamento alle portate ci saranno i vini di "Feudi di San Gregorio" e i liquori dell'azienda "Nastro D'oro", che sono partner dell'iniziativa.

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