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Corso Apollo XI, 44
84027 - Sant'Angelo a Fasanella (Salerno)
info@tenutedelfasanella.it

Telefono: 0828961285

La Società Tenute del Fasanella nasce nel novembre 2003 da una idea di Michele Clavelli che, già sindaco del comune di Sant’Angelo a Fasanella, intendeva creare un’attività che desse nuova linfa al paese. E’ così che nel Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano, ai piedi dei Monti Alburni, prende vita l’attività di questa nuova realtà vitivinicola. Tenute del Fasanella scelgono sin da subito, come filosofia aziendale, di vinificare soltanto uve di proprietà che, ad oggi, si ottengono da 11 ettari in produzione.
A testimonianza di questa inusuale scelta, la prima vendemmia che ha condotto all’imbottigliamento è stato proprio il 2008, anno in cui la totale gestione dei vigneti, il lavoro di vinificazione e la progettazione delle nascenti cantine sono state affidate all’enologo Sergio Pappalardo (consensowine).
Le varietà presenti nelle Tenute del Fasanella sono: Fiano, Aglianico ed Aglianicone. Di grande interesse il lavoro rivolto ai nuovi impianti di Santa Sofia e Mangiaguerra, entrambe varietà autoctone del Cilento, così come l’Aglianicone, già in produzione. L'attento lavoro ha portato negli anni ad una scelta di nicchia, e di netta qualità con una produzione, oramai da un triennio, di vini senza solfiti.
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Tenute del Fasanella

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La Società Tenute del Fasanella nasce nel novembre 2003 da una idea di Michele Clavelli che, già sindaco del comune di Sant’Angelo a Fasanella, intendeva creare un’attività che desse nuova linfa al paese. E’ così che nel Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano, ai piedi dei Monti Alburni, prende vita l’attività di questa nuova realtà vitivinicola. Tenute del Fasanella scelgono sin da subito, come filosofia aziendale, di vinificare soltanto uve di proprietà che, ad oggi, si ottengono da 11 ettari in produzione.
A testimonianza di questa inusuale scelta, la prima vendemmia che ha condotto all’imbottigliamento è stato proprio il 2008, anno in cui la totale gestione dei vigneti, il lavoro di vinificazione e la progettazione delle nascenti cantine sono state affidate all’enologo Sergio Pappalardo (consensowine).
Le varietà presenti nelle Tenute del Fasanella sono: Fiano, Aglianico ed Aglianicone. Di grande interesse il lavoro rivolto ai nuovi impianti di Santa Sofia e Mangiaguerra, entrambe varietà autoctone del Cilento, così come l’Aglianicone, già in produzione. L'attento lavoro ha portato negli anni ad una scelta di nicchia, e di netta qualità con una produzione, oramai da un triennio, di vini senza solfiti.


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Articolo inserito il 02/09/2014 alle ore 16.06.27

-"CIVILTA' DEL BERE" PARLA DI NOI

Ciao, interessante vittoria di uno dei nostri gioielli di punta. La rivista italiana di vino e cultura gastronomica "Civiltà del Bere " ha pubblicato il risultato di una degustazione di vini senza solfiti effettuata a Milano alla quale abbiamo partecipato con il nostro Phasis 2012.
La giuria era composta da: Enologi, Sommelier, Manager, Esperti e Giornalisti di primissimo piano, basta leggere l'articolo e rendersi conto dai nomi e dai premi e riconoscenze che hanno ricevuto !
Il nostro Phasis si è classificato al PRIMO POSTO con Voto 90/100, e poi a seguire le altre aziende che .....


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