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cucina mediterranea e mare!!!!! le mie grandi passioni

07017 - Plaoghe (Sassari)

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Giovane cuoco, appassionatissimo del proprio mestiere
Amante della cucina mediterranea
Grazie agli insegnamenti del mio maestro e suocero Gigi,con cui lavoro attualmente,ho riposto le basi della mia formazione culinaria
Creativo al momento giusto ma amante delle cose reali e ricche di semplicita'.il resto verra' da se

 

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Culurgiones di patate e menta, arselle pescate, calamari arrostiti e bottarga di muggine
La Foto del Giorno del 26 Dicembre 2021 - Polpo arrostito
La Foto del Giorno del 25 Dicembre 2021 - Cannolo di pane lentu
La Foto del Giorno del 24 Dicembre 2021 - Chjusoni galluresi (gnocchi fatti a mano) con cozze e zafferano di San Gavino Monreale
La Foto del Giorno del 23 Dicembre 2021 - Tataky di tonno rosso di corsa
La Foto del Giorno del 22 Dicembre 2021 - Culurgiones con calamari arrostiti arselle e bottarga di muggine
La Foto del Giorno del 21 Dicembre 2021 - Spaghetti ai ricci
La Foto del Giorno del 20 Dicembre 2021 - Parmigiana di pesce

 

 

 

 

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