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Il
Ristorante Alla Pasina di Dosson
di Casier ha festeggiato i 25
anni di attività invitando i
colleghi ristoratori: in primis
il gruppo dei "Ristoranti del
Radicchio" e Gigetto di Miane,
qualche autorità molto discreta,
e gli amici più cari. Sono stato
fra i privilegiati e, pur
abitando a Padova e conoscendo
la Famiglia Pasin solo dal 1982,
sono stato sistemato fra gli
amici di gioventù.
Naturalmente si sono superati.
In cucina si sente già la mano
di Nicoletta la figlia, allieva
di papà Giancarlo, la cantina ha
raggiunto livelli invidiabili
gestita da Simone neo papà di
Martina.
Teresa ha voluto scrivere sul
Menu: la passione, amore e
l'amicizia ci hanno sempre
guidato nel nostro cammino. Voi
amici siete lo stimolo più
sincero. Grazie, e Vi assicuro
che lo pensano veramente.
Da
Novembre 2002 a Febbraio 2003 i
Ristoranti del Radicchio si
alternano settimanalmente per
presentare i migliori piatti a
base del Fiore di Treviso.
Scusate la pubblicità, ma se
passate da Dosson capirete il
mio affetto per questa famiglia. |
