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Anche
se la siccità sta dando una brutta batosta alle
aziende siciliane che producono olio, con
riduzioni consistenti nella raccolta delle
olive, l'olio siciliano sta diventando uno dei
più quotati a livello nazionale.
Dimostrazione
di ciò viene dalla pioggia di premi assegnati
alle aziende siciliane durante la manifestazione
"Sol" svoltasi a Verona tra l'11 e il
15 Aprile.
Ben
33 premi dei 63 premi assegnati sono andati in
Sicilia e nelle tre categorie ha collezionato
due primi posti su tre. |
Nella
categoria Fruttato leggero ha primeggiato
l'azienda Aristeo Oleificio Li Petri Giuseppe di
Menfi (Agrigento) e altre 2 aziende siciliane
hanno ricevuto il diploma di gran menzione.
Nella
categoria Fruttato medio ha primeggiato
l'azienda Agricola Fagiolo Fara in Sabina
(Rieti) e 14 aziende siciliane hanno ricevuto il
diploma di gran menzione.
Nella
categoria Fruttato intenso ha primeggiato
l'azienda Tenuta Rocchetta di Angela Consiglio
di Castelvetrano (Trapani) e altre 15 aziende
siciliane hanno ricevuto il diploma di gran
menzione.
In
generale si è visto che la qualità dell'olio
italiano sta aumentando e sempre più aziende
stanno puntando per un prodotto di qualità,
migliore arma da adottare per battere la
concorrenza accanita dell'olio proveniente da
altri paesi come la Spagna, la Grecia o la
Tunisia.
In
definitiva buone prospettive per l'olio italiano
e speriamo che i capricci atmosferici non
distruggano quanto di buono si è cercato di
creare.
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