Articolo inserito il 31/10/2017 alle ore 14.57.44 da Nicola Rivieccio

Il Presidente del Parlamento europeo, Antonio Tajani, in visita ufficiale in Tunisia.

In riferimento alla missione, il Presidente Tajani ha dichiarato:
"La Tunisia è una giovane democrazia, un Paese amico e un partner chiave dell'Unione europea. Abbiamo davanti sfide comuni su cui lavorare insieme: la stabilità nel Mediterraneo e in Africa, la lotta al terrorismo e al fondamentalismo, il governo dei flussi migratori, la disoccupazione giovanile. Questa è la mia prima visita ufficiale come Presidente del Parlamento fuori dall'Europa. E' un segnale della nostra determinazione a .....

Articolo inserito il 31/10/2017 alle ore 14.42.48 da Luigi Farina

CIBUS 2018: PARTONO I ROAD SHOW ALL'ESTERO

PARTONO I ROAD SHOW ALL'ESTERO PER CIBUS 2018

La 19° edizione a Parma dal 7 al 10 maggio 2018 - Le iniziative per una sempre maggiore internazionalizzazione - Spazio al "fuori casa" e all'innovazione nel retail - Avviata la collaborazione con l'istituto di ricerca IRI Italia

Ogni anno 800 aziende alimentari si affacciano per la prima volta sui mercati esteri. L'export del food&beverage italiano fa registrare nel 2017 un aumento di circa il 7% sull'anno precedente, con .....

Articolo inserito il 31/10/2017 alle ore 14.30.34 da Eduardo Cagnazzi

UniCredit finanzia Gruppo Petti

Otto milioni di euro finalizzati a sviluppare ulteriormente il mercato estero. E' questa la cifra della linea di credito concessa da UniCredit, Area Corporate di Campania Sud, Basilicata e Calabria al gruppo conserviero Petti.
Il finanziamento è garantito da Sace, che insieme a Simest costituisce il Polo dell'export e dell'internazionalizzazione del Gruppo Cdp.
L'operazione di finanziamento è resa possibile con il "grace period" di sei mesi e un periodo di ammortamento in sei rate il .....

Articolo inserito il 31/10/2017 alle ore 14.17.08 da Luigi Farina

LA SFIDA DEI CRISANTEMI CAMPANI Lopa: Campania tra le regioni di maggior produzione di crisantemi

LA SFIDA DEI CRISANTEMI CAMPANI
Lopa: Campania tra le regioni di maggior produzione di crisantemi

In Europa, i primi crisantemi furono diffusi alla fine del 1700, prima in Francia, poi in Italia, e in Inghilterra. In principio era una vera rarità esotica, ma col tempo se ne diffuse la coltivazione casalinga. In Italia il crisantemo fiorisce alla fine di ottobre e proprio per la concomitanza della fioritura con la celebrazione dei defunti si è soliti attribuire a questo f.....

Articolo inserito il 31/10/2017 alle ore 11.48.47 da Nicola Rivieccio

6.000 presenze per la prima edizione di Cibo a Regola d'arte a Napoli con la due giorni intitolata "L'Orgoglio della tradizione". All'evento food del Corriere della Sera da Massimo Bottura ad Aurelio De Laurentiis, i più grandi chef e personaggi sul palco della manifestazione.

Cibo a regola d'arte, la kermesse del Corriere della Sera sul buon cibo, ha registrato nella sua prima edizione napoletana un grandissimo successo di pubblico con 6000 presenze: la splendida cornice del Refettorio di San Domenico Maggiore ha ospitato questo weekend masterclass e laboratori, grandi chef e personaggi dello spettacolo per una riflessione a 360 gradi sulla stagione felice che la cucina del sud sta vivendo all'insegna della contaminazione, tra memoria e innovazione, passato culinario.....

Articolo inserito il 30/10/2017 alle ore 20.17.35 da Renato Aiello

Un ex equo eccezionale al Premio Fabbrica del Paesaggio 2017 di quest'anno, col riconoscimento al lavoro del Club per l'Unesco di Napoli e del gallerista Morra, imprenditore con la sua "Vigna di San Martino"

Da Fortunato Danise, presidente del Club per l'Unesco di Napoli, riceviamo e pubblichiamo con piacere:

Un ulteriore riconoscimento al patrimonio storico della città di Napoli si è avuto grazie alla proposta di candidatura presentata dal Club per l'UNESCO di Napoli , della "Vigna San Martino", per il concorso nazionale la Fabbrica nel Paesaggio, bandito dalla FICLU, e organizzato in collaborazione con il Club per l'UNESCO di Foligno e Valle del Clitunno con il patrocinio della Commissione Naz.....

Articolo inserito il 30/10/2017 alle ore 19.06.29 da Luigi Farina

Decanter premia il Prosecco DOC Brut di Masottina

DECANTER PREMIA IL PROSECCO DOC BRUT DI MASOTTINA

Medaglia d'oro ai DWWA con il punteggio di 96/100

"A very classy Prosecco". È questo il giudizio di Steven Spurrier, decano della stampa enologica anglosassone e presidente emerito dei Decanter World Wine Awards (DWWA), sul Prosecco DOC Treviso Brut di Masottina che conquista la medaglia d'oro della competizione organizzata da una delle più autorevoli riviste internazionali del mondo del vino con il punteggio di 96/100......

Articolo inserito il 29/10/2017 alle ore 12.18.11 da Luigi Farina

SOLETERRE compie 15 anni e presenta la nuova campagna istiuzionale "Strumenti di giustizia sociale" disegnata da Vauro Senesi

A 15 ANNI DALLA FONDAZIONE
SOLETERRE
PRESENTA LA NUOVA CAMPAGNA ISTITUZIONALE
"STRUMENTI DI GIUSTIZIA SOCIALE"
disegnata da Vauro Senesi

VIDEO DELLA CAMPAGNA: https://youtu.be/PouC_lJo1r4

A 15 anni dalla sua nascita, avvenuta nel 2002, Fondazione SOLETERRE presenta la nuova campagna di comunicazione istituzionale "Strumenti di giustizia sociale", realizzata pro bono dall'agenzia Acqua Group e disegnata dal vignettista Vauro Senesi, storico testimonial della Fondazione.

.....

Articolo inserito il 29/10/2017 alle ore 08.19.08 da Associazione Spaghettitaliani

Andamento settimanale pagine viste su spaghettitaliani.com dal giorno 21/10/2017 al giorno 28/10/2017

Andamento settimanale pagine viste su spaghettitaliani.com dal giorno 21/10/2017 al giorno 28/10/2017

Nella settimana dal giorno 21 Ottobre 2017 al giorno 28 Ottobre 2017 sono state viste su spaghettitaliani.com 6.957.042 pagine con una media di 993.863 pagine viste al giorno.

Pagine viste complessive nel mese di Ottobre al giorno 28 Ottobre 2017: 24.530.019
-4,67% in confronto all'anno precedente alla stessa data: 25.730.6.....

Articolo inserito il 27/10/2017 alle ore 14.43.50 da Nicola Rivieccio

Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico Gli appuntamenti della seconda giornata

Uno speciale dialogo sul turismo sostenibile come strumento di promozione dei siti archeologici, lo scambio di esperienze sul patrimonio culturale come fattore di dialogo interculturale, l'omaggio per non dimenticare le tragedie di Palmira e di Tunisi e, ancora, l'offerta formativa delle più importanti università italiane, il mestiere dell'archeologo nell'era digitale, gli incontri con i protagonisti, il focus sulle missioni archeologiche italiane nel mondo, le cerimonie di consegna dei Premi "A.....

Articolo inserito il 27/10/2017 alle ore 10.52.56 da Annatina Franzese

38 chef campani nominati "Disceples d'Auguste Escoffier"

38 chef campani nominati "Disceples d'Auguste Escoffier"

La Campania si attesta come la Regione con il maggior numero di Discepoli di Escoffier in Italia



Non solo stelle, cappelli , forchette, e chi più ne ha più ne metta: i riconoscimenti per gli chef non sono esclusivamente legati alle guide... Ne esiste uno in particolare, ovvero quello rappresentato dalla Fascia dell'Ordine di Auguste Escoffier, che è una delle massime onorificenze cui ambiscono i professionisti de.....

Articolo inserito il 27/10/2017 alle ore 10.17.09 da Nicola Rivieccio

Promozione social, oltre cento milioni di impression sugli hashtag creati dal Laboratorio delle Regioni Un vademecum per i nuovi direttori dei musei: incontro tra i Direttori dei Poli museali d'Italia e il Ministero Valorizzare i Borghi, la nuova scommessa dell'Anci con il MiBACT

#italianvillages utilizzato per l'anno dei Borghi, #53wonders per parlare dei siti Unesco, la promozione social dell'Italia turistica e culturale viaggia lungo i canali del "Laboratorio social delle Regioni" del Consiglio Federale dell'Enit. Nato da meno di un anno, l'organismo conta già 17 Regioni, i cui referenti si sono riuniti a Paestum per il Ventennale della Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico, che registra così ancora un passo avanti verso la modernizzazione della promozione turis.....

Articolo inserito il 26/10/2017 alle ore 17.53.59 da Nicola Rivieccio

'Cibo a regola d'arte' tre giorni a Napoli tra chef e star - Evento del Corriere della Sera in collaborazione con enti locali

Cibo a Regola d'arte arriva a Napoli il 27, 28 e 29 ottobre, con una tre giorni al Convento di San Domenico Maggiore intitolata 'L'Orgoglio della tradizione'.
Undici masterclass, 8 laboratori di cucina, 23 'stelle' Michelin, 10 ore di degustazione, 30 ospiti: sono i numeri della prima edizione napoletana dell' evento food del Corriere della Sera che comprenderà anche spettacoli teatrali, momenti musicali e reading d'autore.
Dopo 5 edizioni a Milano (12.000 le presenze per l'ultima edizione) la.....

Articolo inserito il 26/10/2017 alle ore 16.12.11 da Nicola Rivieccio

NOSTOS 2017: la rete pubblico-privata del Lazio, Puglia e Grecia, e la rappresentanza di AENR, l'Associazione Europea NikolaosRoute-la Via Nicolaiana®, riscuotono grande successo, dall'enogastronomia alle Cultural Routes, in una delle Fiere turistiche internazionali più importanti."

Ritmi di lavoro e di incontri, serrati e sinergici, sono stati vissuti nello stand di 75 mq allestito a Nafpaktos, in Grecia, dalla Camera di Commercio e Industria di Aetolokarnania, da Assonautica Italiana-UnionCamere e da AENR, l'Associazione Europea NikolaosRoute-la Via Nicolaiana® , Carrier Network che gestisce la proposta di Cammino di San Nicola.
Il partenariato si è dato appuntamento nei giorni scorsi, 13, 14 e 15 ottobre, a NOSTOS 2017, Fiera del Turismo Alternativo e Sostenibile dell.....

Articolo inserito il 26/10/2017 alle ore 10.47.34 da Angela Viola

Parte domani la stagione del Teatro Spazio di San Giorgio a Cremano con "Macedonia e Valentina"

Domani 27 ottobre si apre la stagione 2017/2018 del Centro Teatro Spazio di San Giorgio a Cremano con lo spettacolo "Macedonia e Valentina", una storia d'amore tra due donne in un carcere, di Pasquale Ferro, regia di Vincenzo Borrelli

"Macedonia e Valentina" di Pasquale Ferro, con la regia di Vincenzo Borrelli, è una storia forte che racconta l'amore tra due donne, una suora e una detenuta, all'interno di un carcere.

Le donne hanno sempre fatto parte della storia. Spesso hann.....

Articolo inserito il 25/10/2017 alle ore 23.44.41 da Nicola Rivieccio

TECNOLOGIA E SICUREZZA ALIMENTARE: AL VIA UN NUOVO STRUMENTO PER LE AZIENDE. CON UN ACCORDO DI COLLABORAZIONE TRA UNIONE INDUSTRIALI NAPOLI E ORDINE DEI TECNOLOGI ALIMENTARI DI CAMPANIA E LAZIO

Promuovere e diffondere maggiormente la cultura della tecnologia e della sicurezza alimentare. Grazie a un accordo di collaborazione tra Unione Industriali Napoli e Ordine dei Tecnologi alimentari di Campania e Lazio, nasce un nuovo strumento per le aziende, che intende favorire e sostenere azioni e progetti innovativi sui temi della tecnologia, della sicurezza alimentare, della etichettatura, della nutrizione e della salute nella consapevolezza che rappresentano un asse strategico per l'industr.....

Articolo inserito il 25/10/2017 alle ore 19.26.22 da Luca Borghini

Sapori di Toscana la schiacciata all' olio

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Articolo inserito il 25/10/2017 alle ore 18.32.54 da Annatina Franzese

"Una bella scoperta da lasciar scoprire"

Biliardo '65, una bella scoperta da lasciar scoprire

Una pizzaria (termine volutamente conservato con l'accento arcaico!) con cucina, ubicato nel centro storico di Nola, tra i vicoletti di quella che fu la patria di Giordano Bruno, oggi conosciuta in tutto il mondo per la sua caratteristica "Festa dei Gigli"consacrata quale patrimonio dell'Unesco. Il locale, un ex sala biliardo, la prima del paese, si distingue per il tufo ed i mattoncini emersi dallo stonacamento adeg.....

Articolo inserito il 25/10/2017 alle ore 18.06.51 da Luigi Farina

38 chef campani nominati "Disceples d'Auguste Escoffier"

38 chef campani nominati "Disceples d'Auguste Escoffier"
La Campania si attesta come la Regione con il maggior numero di Discepoli di Escoffier in Italia

Non solo stelle, cappelli , forchette, e chi più ne ha più ne metta: i riconoscimenti per gli chef non sono esclusivamente legati alle guide... Ne esiste uno in particolare, ovvero quello rappresentato dalla Fascia dell'Ordine di Auguste Escoffier, che è una delle massime onorificenze cui ambiscono i professionisti del .....

Articolo inserito il 24/10/2017 alle ore 20.14.14 da Luigi Farina

L'Italia delle guide premia Tenute Rubino

L'ITALIA DELLE GUIDE PREMIA TENUTE RUBINO
IL PROGETTO SUI VITIGNI AUTOCTONI E' VINCENTE

Massimo riconoscimento del Gambero Rosso per l'Oltremè 2016 (Susumaniello 100%) e per il Visellio 2015 (Primitivo 100%) da Bibenda e dalla guida Vitae dell'AIS.
Il Saturnino (Negroamaro rosato) è il vino quotidiano per Slow Wine

L'Autunno segna un momento importante per le aziende vitivinicole. La vendemmia si è praticamente completata ed in cantina gli enologi sono impegnati ad estr.....

Articolo inserito il 24/10/2017 alle ore 10.11.30 da Harry di Prisco

Israele un piccolo Paese dalle grandi risorse turistiche

Israele un piccolo Paese dalle grandi risorse turistiche
Volo diretto Napoli - Tel Aviv per arrivare dove tutto ha avuto inizio

Israele è la perla del Medio Oriente soggetta nel tempo alla dominazione di vari Popoli tra cui egizi, assiri, babilonesi, romani e ottomani. Tutti hanno lasciato un segno del loro passaggio su questa terra con una storia millenaria contribuendo al suo immenso fascino.
Qui la storia può essere toccata con mano e i racconti biblici e dei Vangeli .....

Articolo inserito il 23/10/2017 alle ore 19.32.07 da Nicola Rivieccio

Scuola di formazione lattiero-casearia, partite le attività "Sold out" il corso per casaro: studenti da Usa e Australia

È "sold out" il primo corso per diventare casaro, promosso dalla neonata Scuola di formazione lattiero-casearia, fondata dal Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop e accreditata dalla Regione Campania.

L'inaugurazione delle attività si è tenuta oggi con l'accoglienza degli allievi nella sede del Consorzio di Tutela, all'interno della Reggia di Caserta. Venti in totale i posti disponibili, che sono andati subito esauriti, con richieste anche dall'estero: tra gli studenti ci sono .....

Articolo inserito il 23/10/2017 alle ore 19.15.08 da Luigi Farina

La creatività di Gruppo icat veste i nuovi blend naturali Dr. Shrub di Acetum

La creatività di Gruppo icat veste i nuovi blend naturali Dr. Shrub di Acetum

Gruppo icat ha curato il progetto creativo del brand Dr. Shrub, il nuovo blend naturale di Acetum, azienda leader nella produzione di aceto balsamico di Modena. Gli shrub sono la nuova tendenza nel mondo del bartending e dell'arte della mixology: un prodotto innovativo creato da una base naturale di frutta, mosto e aceto, ideale per chi vuole personalizzare cocktail o dar vita a nuove e sorprendenti .....

Articolo inserito il 23/10/2017 alle ore 14.09.53 da Luigi Farina

L'IMPRESA ETICA DI AGRICOLA PIANO - L'altro modo di fare economia

L'IMPRESA ETICA DI AGRICOLA PIANO
L'altro modo di fare economia!

Mangiare naturale significa mangiare sano: è con questa filosofia che l'azienda biologica Agricola Piano di Apricena in provincia di Foggia (www.agricolapiano.com) opera quotidianamente per la coltivazione e produzione di alimenti di qualità, mantenendo inalterati i valori nutrizionali durante tutte le fasi di produzione.
Nonostante il settore agri.....

Articolo inserito il 22/10/2017 alle ore 12.51.33 da Associazione Spaghettitaliani

Andamento settimanale pagine viste su spaghettitaliani.com dal giorno 15/10/2017 al giorno 21/10/2017

Andamento settimanale pagine viste su spaghettitaliani.com dal giorno 15/10/2017 al giorno 21/10/2017

Nella settimana dal giorno 15 Ottobre 2017 al giorno 21 Ottobre 2017 sono state viste su spaghettitaliani.com 5.967.453 pagine con una media di 852.493 pagine viste al giorno.

Pagine viste complessive nel mese di Ottobre al giorno 21 Ottobre 2017: 17.572.977
-10,64% in confronto all'anno precedente alla stessa data: 19.664......

Articolo inserito il 21/10/2017 alle ore 14.55.53 da Luigi Farina

Angelo Ranieri presenta le sue proposte di Pizza e Cucina

Angelo Ranieri presenta le sue proposte di Pizza e Cucina

Angelo Ranieri, chef-pizzaiolo e titolare della catena Totò Sapore, in occasione dei suoi festeggiamenti quale campione del mondo 2017 del Trofeo Caputo nella categoria Pizza di stagione, ha presentato le nuove proposte di pizza e di cucina tipica napoletana.
• La pizza Mammà
• La pizza vincitrice al trofeo Caputo nella categoria pizza di stagione
• La pizza Totò Sapore
• La pizza "Autun.....

Articolo inserito il 21/10/2017 alle ore 10.43.14 da Annatina Franzese

Quando la capitale d'Italia incontra la capitale del gusto

Quando la capitale d'Italia incontra la capitale del gusto.

Non sempre "nomen omen". Ti aspetti una taverna e ti ritrovi in un luogo elegante e lineare. Ti aspetti una connotazione tipicamente vesuviana e ti ritrovi in una fucina dove, materie prime e tecnica, si combinano perfettamente per spingersi oltre i confini territoriali.
Una sorta di "factory" quella di Crisci dove, periodicamente, gli artisti del gusto si ritrovano per dar vita ad importanti esperienze organ.....

Articolo inserito il 19/10/2017 alle ore 23.41.13 da Nicola Rivieccio

Penisola sorrentina', premio speciale a Giancarlo Magalli Altri riconoscimenti nel segno dell'Italia delle culture

Esponenti del mondo della cultura, dello spettacolo e della televisione si ritroveranno a Piano di Sorrento sabato 28 ottobre per la 22esima edizione del Premio Penisola Sorrentina - Arturo Esposito' che gode del patrocinio della Presidenza del Consiglio dei Ministri. Vincitore del Premio speciale 'Dino Verde' è il conduttore televisivo
Giancarlo Magalli. ''Il Premio - ha spiegato il direttore artistico Mario Esposito - è un viaggio attraverso l'Italia delle culture e delle tante sfaccettatu.....

Articolo inserito il 19/10/2017 alle ore 21.29.39 da Nicola Rivieccio

DHL POTENZIA LA PROPRIA PRESENZA PRESSO L'AEROPORTO INTRNAZIONALE DI NAPOLI - CAPODICHINO INVESTENDO IN UN VERO E PROPRIO POLO LOGISTICO

Il leader mondiale nel trasporto espresso internazionale DHL Express Italy e GESAC Spa - società di gestione dell'aeroporto di Napoli, hanno sottoscritto un accordo per la realizzazione di un centro logistico di ca 5.000 metri quadrati.
La struttura, inaugurata nel 2013, oggi composta da un magazzino di 1.088 mq e da un'area piazzale di 295mq, risulta insufficiente per gestire i volumi attesi in forte crescita; per questo l'investimento prevede l'ampliamento del Gateway che, attraverso dota.....

Articolo inserito il 19/10/2017 alle ore 11.30.25 da Luigi Farina

Abbiamo pubblicato oggi il numero di ottobre del nostro Magazine SI M

Abbiamo pubblicato oggi il N° 6 del nostro Magazine SI M

Esce oggi il 6° numero del nostro Magazine SI M, che come sempre vuole essere un po' il "riassunto" di quanto è stato pubblicato su spaghettitaliani.com dal 15 settembre al 15 ottobre.

WWW.SI-M.IT

La Copertina è dedicata alla fotografia, scelta fra quelle inserite nel mese di settembre su Food Porn SI, .....

Articolo inserito il 19/10/2017 alle ore 00.21.20 da Nicola Rivieccio

GUSTUS 2017 Napoli ospita per la prima volta il Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi Alla Mostra d'Oltremare dal 19 al 21 novembre appuntamento con il gotha della cucina nazionale ed internazionale. Focus sulla cucina Mediterranea e sui primati produttivi della Campania

Colpo grosso per la quarta edizione di GUSTUS, l'Expo dei Sapori Mediterranei in programma alla Mostra d'Oltremare di Napoli da domenica 19 a martedì 21 novembre 2017. L'appuntamento si arricchisce quest'anno con un importante evento dedicato all'aspetto professionale della ristorazione italiana ed internazionale. Il Salone ideato da Progecta, giunto alla quarta edizione, ospiterà infatti il 29° Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi. Organizzato dalla Federazione italiana Cuoch.....

Articolo inserito il 17/10/2017 alle ore 09.00.02 da Nicola Rivieccio

AMBROGIO PREZIOSO NUOVO PRESIDENTE DI CONFINDUSTRIA CAMPANIA

Ambrogio Prezioso è stato eletto all'unanimità Presidente di Confindustria Campania.
Napoletano, Prezioso è dal 2014 anche alla guida dell'Unione Industriali Napoli.
Il nuovo Presidente, che ha ringraziato il suo predecessore per l'impegno profuso, intende portare avanti il percorso avviato da Costanzo Jannotti Pecci, promuovendo un modello associativo che aggreghi le diverse espressioni dell'impresa campana, sia sotto il profilo territoriale, sia sotto quello dimensionale. In una logica che a.....

Articolo inserito il 15/10/2017 alle ore 08.59.48 da Associazione Spaghettitaliani

Andamento settimanale pagine viste su spaghettitaliani.com dal giorno 08/10/2017 al giorno 14/10/2017

Andamento settimanale pagine viste su spaghettitaliani.com dal giorno 08/10/2017 al giorno 14/10/2017

Nella settimana dal giorno 8 Ottobre 2017 al giorno 14 Ottobre 2017 sono state viste su spaghettitaliani.com 6.313.465 pagine con una media di 901.924 pagine viste al giorno.

Pagine viste complessive nel mese di Ottobre al giorno 14 Ottobre 2017: 11.605.524
-12,73% in confronto all'anno precedente alla stessa data: 13.298.4.....

Articolo inserito il 15/10/2017 alle ore 01.35.58 da Nicola Rivieccio

La sana operosità della Napoli e del Made in Italy che ce la vuol fare premiata a Washington. Al giovane pizzaiolo Valentino libro il Premio Eccellenza Italiana per il retail.

Valentino Libro, giovane pizzaiolo napoletano, emblema della virtuosa e geniale laboriosità napoletanità e del Made in Italy che ce la fare, già vincitore nel 2014 del campionato mondiale come miglior pizzaiolo, premiato a Washington con il Premio Eccellenza Italiana per la sezione Retail.
Il Premio Eccellenza Italiana, ideato dal giornalista ed esperto di marketing internazionale Massimo Lucidi, che ha come obiettivo accendere i riflettori su personalità e realtà economiche e culturali ch.....

Articolo inserito il 13/10/2017 alle ore 18.37.49 da Associazione Spaghettitaliani

Don Alfonso 1890: primo ristorante d'Italia, per la clientela di tutto il Mondo. Successo bis nel 2017 (Articolo di Teresa Lucianelli)

Riconoscimento di grande valenza, quale migliore location nazionale, al simbolo di Sant'Agata sui Due Golfi e della enogastronomia del Bel Paese. Il pubblico dei consumatori di ogni nazionalità premia l'impegno dell'affiatata famiglia Iaccarino e degli eccellenti della Brigata Top e degli Staff di Sala, Accoglienza, Ospitalità, Amministrazione. Onore alla altissima competenza settoriale della Campania

Nuovo primato per gli Iaccarino & dipendenti tutti del "Don Alfonso 1890".
.....

Articolo inserito il 13/10/2017 alle ore 17.40.54 da Nicola Rivieccio

G7, MIPAAF: PRESENTATA LA CARTA DEL BIOLOGICO DI BERGAMO. MODELLI AGRICOLI SOSTENIBILI PER IL CONTRASTO AI CAMBIAMENTI CLIMATICI E PER LA LOTTA ALLA FAME

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che si è svolto oggi a Bergamo, nell'ambito degli eventi G7, il convegno "Il biologico come modello di sistemi agricoli sostenibili".
A due anni dalla condivisione della Carta del biologico a Expo Milano 2015 e a partire dalle esperienze dei Paesi del G7 e delle principali organizzazioni internazionali, l'evento è stata l'occasione per presentare "La Carta del biologico di Bergamo", una dichiarazione comune per dare riliev.....

Articolo inserito il 13/10/2017 alle ore 17.27.16 da Nicola Rivieccio

G7, MIPAAF: MINISTRO MARTINA INCONTRA COMMISSARIO HOGAN SULLA NUOVA PAC POST 2020 MARTINA: PUNTARE SU SOSTENIBILITÀ E TRACCIABILITÀ PER DIFENDERE IL REDDITO DEGLI AGRICOLTORI

Incontro bilaterale a Bergamo tra il Ministro Maurizio Martina e il Commissario Ue all'agricoltura Phil Hogan.

La riunione ha avuto al centro il tema della riforma della politica agricola comune post 2020. Il Commissario ha illustrato le linee di azione della futura comunicazione sulla Pac che la Commissione si appresta a presentare entro la fine del prossimo mese di novembre, in particolare politiche più ambiziose in materia di ambiente e clima, anche attraverso l'introduzione di innovaz.....

Articolo inserito il 13/10/2017 alle ore 10.32.25 da Luigi Farina

Nuova apertura: a Roma nasce Flora - la grande cucina nel salotto della Dolce Vita

A ROMA NASCE FLORA:
LA GRANDE CUCINA
NEL SALOTTO DELLA DOLCE VITA

L'Executive Chef Raffaele de Mase
firma piatti d'ispirazione mediterranea
in un contesto dal richiamo internazionale

In una delle strade più affascinanti e famose dell'Urbe, che ha fatto epoca in Italia e nel mondo, nasce Flora, il nuovo ristorante del Rome Marriott Grand Hotel Flora. Siamo in cima a via Veneto e a due passi dal parco di Villa Borghese, altro gioiello capitolino, in un'area resa cel.....

Articolo inserito il 13/10/2017 alle ore 02.30.17 da Nicola Rivieccio

SACE presenta a Napoli il Rapporto Export 2017: export italiano +4% nei prossimi quattro anni, Euro 490 miliardi nel 2020 SACE presenta alle imprese campane il nuovo Rapporto Export e indica i 15 mercati su cui puntare La Campania è la prima regione esportatrice del Sud Italia con oltre 10 miliardi di beni venduti nel 2016. Il buon andamento delle esportazioni prosegueanche nel primo semestre 2017: +2,3% grazie anche alle vendite extra-Ue

La Campania è la prima regione esportatrice dell'Italia meridionale e la nona a livello nazionale, con 10 miliardi di beni esportati, ovvero il 2,4% del totale nazionale, e un tasso di crescita intorno al 3% nel 2016.
Alcuni settori sono stati il fiore all'occhiello della regione: gli apparecchi elettrici ed elettronici, infatti, sono cresciuti oltre il 24%, ma anche la farmaceutica ha performato bene (+14%), grazie alla domanda proveniente dai Paesi europei fuori dall'area Euro.
Alimentari,.....

Articolo inserito il 12/10/2017 alle ore 21.13.50 da Nicola Rivieccio

Scoperta mozzarella di bufala venduta sfusa in Germania Il Consorzio: controlli aumentati, così garantiamo i consumatori.

Un formaggio a pasta filata venduto sfuso ed etichettato come mozzarella di bufala campana nel reparto gastronomia di due catene della Grande distribuzione in Germania. L'irregolarità è stata scoperta nel corso di uno dei monitoraggi all'estero effettuati dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop. Immediatamente è scattata la segnalazione da parte del Consorzio all'Ispettorato centrale qualità e repressione frodi del ministero delle Politiche agricole (Icqrf), che ha.....

Articolo inserito il 12/10/2017 alle ore 17.30.04 da Luigi Farina

GIGIONE premio TCI vola a Milano Golosa

Da Gigione, premiato come Buona Cucina SUD dal Touring Club, presenterà il suo panino d'autore a PaniniAmo all'interno di Milano Golosa

Storie di luoghi, prodotti e persone che ruotano attorno al mondo del panino verranno narrate a Milano Golosa, evento gastronomico di punta della città meneghina. PaniniAmo è l'area nata in collaborazione con la Fondazione Accademia del Panino Italiano. Dal 14 al 16 ottobre presso il palazzo del ghiaccio, tra i numerosi artigiani, cuochi e vigna.....

Articolo inserito il 12/10/2017 alle ore 17.13.48 da Luigi Farina

Primo Piatto dei Campi 2018

Per partecipare c'è tempo fino al 30 ottobre 2017.
I tre piatti più interessanti saranno presentati a Gragnano il prossimo 8 gennaio

"Primo Piatto dei Campi 2018": al via da oggi il progetto promosso da LSDM e Pastificio dei Campi per chef under 35 e dedicato alla Dieta Mediterranea
The Benevolent Bean è il tema della seconda edizione dell'iniziativa, che premierà il migliore abbinamento tra la pasta di Gragnano IGP e un legume italiano.
Il vincitore sarà relatore a LSDM.....

Articolo inserito il 11/10/2017 alle ore 19.00.06 da Nicola Rivieccio

La grande sfida dell'innovazione nel settore dei beni culturali Al Suor Orsola un confronto con Antimo Cesaro, Paolo Giulierini, Sylvain Bellenger e Massimo Osanna. Giovedì 12 Ottobre ore 9 Biblioteca Pagliara Università Suor Orsola Benincasa Via Suor Orsola 10, Napoli

"Ricerca e tecnologia per il patrimonio culturale". La grande sfida per l'innovazione nel settore dei beni culturali il tema del convegno, organizzato dall'Istituto di Studi sulle Società del Mediterraneo del CNR, che riunirà domani per tutta la giornata, a partire dalle ore 9, nella Biblioteca Pagliara dell'Università Suor Orsola Benincasa alcuni dei principali esperti di nuove tecnologie per lo sviluppo dei beni culturali delle principali Università italiane e straniere, del CNR, della Soprin.....

Articolo inserito il 10/10/2017 alle ore 16.05.04 da Nicola Rivieccio

Serata speciale tra arte ed enogastronomia per la presentazione degli studi di Teresa Tauro sul disegno geometrico all'origine della genesi di Napoli Giovedì 12 Ottobre ore 21 al Clubino, Via Luca Giordano, 73

Storia e filosofia, architettura e matematica, arte ed enogastronomia. Saranno gli ingredienti de "La Napoli Pitagorica a cena con gli scrittori", l'evento ideato dal circolo culturale napoletano "Il Clubino" (Via Luca Giordano, 73) in occasione della presentazione degli studi dell'architetto Teresa Tauro sull'origine della nascita di Napoli.

L'appuntamento è fissato per giovedì 12 Ottobre alle ore 21. Al centro del dibattito una domanda atavica: c'era un preciso disegno geometrico di matric.....

Articolo inserito il 09/10/2017 alle ore 22.18.00 da Luigi Farina

PREMIO ARTUSI a Antonio Citterio: il design incontra la cucina - Sabato 14 ottobre a Casa Artusi a Forlimpopoli

Premio Artusi 2017
al designer e progettista
Antonio Citterio

Sabato 14 ottobre a Casa Artusi la consegna del premio

E' Antonio Citterio, architetto e designer di fama internazionale, ad aggiudicarsi il Premio Artusi 2017, riconoscimento dedicato a chi lascia una impronta nella riflessione del rapporto uomo-cibo. In particolare, Citterio è stato premiato per la sua ricerca continua e il rispetto della tradizione, valori fondanti di tutti i suoi progetti, gli stessi principi.....

Articolo inserito il 09/10/2017 alle ore 18.10.54 da Luigi Farina

Premio MangiaeBevi 2017: trionfano Gennaro Esposito e Gino Sorbillo

Premio MangiaeBevi 2017
trionfano Gennaro Esposito e Gino Sorbillo

Grande successo ieri sera al Grand Hotel Parker's di Napoli
per la prima edizione campana del premio, una kermesse
che ha avuto come protagonisti 120 candidati in 24 differenti categorie
decise da una giuria di 28 esperti giornalisti enogastrononici

In una Sala degli Specchi stracolma, si è tenuta ieri sera al Grand Hotel Parker's di Napoli la cerimonia di consegna del Premio MangiaeBevi 2017 - Le Ecce.....

Articolo inserito il 09/10/2017 alle ore 17.56.09 da Harry di Prisco

Spumeggianti na zdraví con la birra Ceca Budweiser Budvar

Spumeggianti na zdraví con la birra Ceca Budweiser Budvar

Questo l'equivalente del Cin Cin nostrano che i cechi utilizzano per i loro (frequenti !) brindisi con la loro stupenda birra. Non è un modo di dire, infatti non tutti sanno che il Paese detiene il record mondiale di consumo di birra con 160 litri pro capite, per fare un esempio in Italia ne consumiamo "appena" 30 litri. Di tante bevande e bibite che sono sugli scaffali dei super e pire mercati la scelta è varia mentre i.....

Articolo inserito il 08/10/2017 alle ore 14.59.52 da Nicola Rivieccio

Missione in Germania per la mozzarella di bufala Dop Alleanza del gusto con 7 grandi formaggi all'Anuga di Colonia

Nuova tappa di promozione internazionale per il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop in questo mese di ottobre.
Da sabato 7 fino all'11 ottobre la bufala campana è presente all'Anuga di Colonia in Germania per partecipare a una delle più importante fiere internazionali del settore. La repubblica tedesca rappresenta un Paese strategico per il comparto: è infatti il secondo mercato europeo per export con una quota del 27,25%, appena dietro la Francia che detiene il primato......

Articolo inserito il 08/10/2017 alle ore 12.17.25 da Nicola Rivieccio

Anuga gusto Innovation Show - Le innovazioni di Anuga 2017

Oltre 7.400 aziende provenienti da 107 paesi presenti a ANUGA a Colonia dal 7 al 11 ottobre 2017. Come tale, la trentaquattresima Anuga non è solo un record mostra, ma è anche sottolineando la sua posizione come la più importante piattaforma di business per cibo e bevande. Come sempre, il focus è su nuovi prodotti e innovazioni. Al fine di fornire sia il numero di espositori e visitatori con un condensato di panoramica, il "gusto di Anuga Innovation Show" presenta i migliori prodotti selezion.....

Articolo inserito il 08/10/2017 alle ore 11.27.21 da Eduardo Cagnazzi

Export Campania II trimestre 2017

Cresce l'export della Campania ma non accelera.

Soprattutto rispetto al 2015 quando si è registrato il boom delle vendite Oltralpe. Anche i prodotti agroalimentari fanno fatica sui mercati esteri.
"Segno che l'export risente ancora della debole domanda mondiale, del protezionismo di alcuni Stati e dell'andamento sfavorevole di alcuni comparti. Ciononostante, la regione è al primo posto per valore nel meridione e al nono posto in quella nazionale. Segno della vitalità dell'e.....

Articolo inserito il 08/10/2017 alle ore 09.44.10 da Luigi Farina

Giulio Wilson proclamato vincitore di BMA - BOLOGNA MUSICA D'AUTORE, festival italiano per giovani cantautori ideato e promosso da FONOPRINT

GIULIO WILSON
PROCLAMATO VINCITORE DI
BMA - BOLOGNA MUSICA D'AUTORE
festival italiano per giovani cantautori

Ieri, sabato 7 ottobre, presso il Teatro "Il Celebrazioni" di BOLOGNA, si è conclusa la finale di BMA - BOLOGNA MUSICA D'AUTORE, il festival italiano per giovani cantautori, ideato e promosso da FONOPRINT, con il patrocinio di SIAE - Società Italiana degli Autori ed Editori, del Comune di Bologna e di Regione Emilia Romagna.
Grandi emozioni con le esibizioni .....

Articolo inserito il 08/10/2017 alle ore 09.38.16 da Associazione Spaghettitaliani

Andamento settimanale pagine viste su spaghettitaliani.com dal giorno 01/10/2017 al giorno 07/10/2017

Andamento settimanale pagine viste su spaghettitaliani.com dal giorno 01/10/2017 al giorno 07/10/2017

Nella settimana dal giorno 1 Ottobre 2017 al giorno 7 Ottobre 2017 sono state viste su spaghettitaliani.com 5.292.059 pagine con una media di 756.008 pagine viste al giorno.

Pagine viste complessive nel mese di Ottobre al giorno 7 Ottobre 2017: 5.292.059
-18,10% in confronto all'anno precedente alla stessa data: 6.461.508

Articolo inserito il 08/10/2017 alle ore 01.02.59 da Nicola Rivieccio

VOLOTEA ANNUNCIA DA NAPOLI 2 NUOVE ROTTE VERSO CEFALONIA E RODI PER L'ESTATE 2018

Volotea, la compagnia aerea che collega medie e piccole destinazioni in Europa, rilancia il proprio bouquet di destinazioni internazionali in partenza da Capodichino e annuncia già da oggi l'avvio di 2 nuove rotte alla volta della Grecia per la prossima stagione estiva. Dallo scalo partenopeo partiranno infatti i collegamenti - con voli comodi e sempre diretti - verso Cefalonia (dal 27 giugno con frequenze fino a 2 volte a settimana e un'offerta totale di 4.800 biglietti) e Rodi (al via dal 2.....

Articolo inserito il 08/10/2017 alle ore 00.29.14 da Annatina Franzese

Da SfogliateLab sapori e colori di stagione

Da SfogliateLab sapori e colori di stagione

Martedì 03 ottobre, a Napoli, presso la sede sita in Piazza Garibaldi, si è svolta la presentazione alla stampa delle nuova creatura di SfogliateLab. Colori e sapori di stagione per celebrare l'autunno ed atti ad arricchire un menù già pieno di gusto e passione. Re indiscusso della farcitura delle sfogliate rustiche è stato il fungo porcino. Due le nuove ricce presentate: una, farcita con risotto ai funghi, l'altra, farcita co.....

Articolo inserito il 07/10/2017 alle ore 19.24.33 da Luigi Farina

DiVin Castagne - Università delle Tradizioni

DiVin Castagne
Università delle Tradizioni

È un contesto ancestrale quello in cui nasce Università Delle Tradizioni. Ci troviamo sulla scena dell'evento DiVin Castagne, una manifestazione che nasce a Sant'Antonio Abate (NA) nel 2010, dalla volontà e dal desiderio di valorizzare e promuovere le eccellenze del territorio.
Con il passare ed il succedersi delle manifestazioni, il raggio d'azione è andato ad ampliarsi: dapprima i comuni del circondario, poi la provincia, oggi la re.....

Articolo inserito il 04/10/2017 alle ore 13.54.04 da Fabio Ometo

Scuole alberghiere: "Vi spiego perché non funzionano più" da Italia a Tavola

Scuole alberghiere
"Vi spiego perché non funzionano più"
Articolo in Primo Piano di Italia a Tavola del 04 Ottobre 2017
di Andrea Radic

Fabio Ometo ha 41 anni, è cuoco, insegna da 15 anni negli Istituti alberghieri e ha maturato esperienze in importanti cucine del mondo. Eppure ora deve accontentarsi di insegnare qualche ora nei corsi serali. La realtà è ben diversa da quella che ci si aspetterebbe in un Paese che vive di accoglienza e ristorazione. Con .....

Articolo inserito il 03/10/2017 alle ore 13.49.19 da Luigi Farina

I Love Murtadell, take away e non solo...

Andando in giro per il centro storico di Napoli si possono trovare le più disparate offerte gastronomiche in alternativa alla classica pizza, che in ogni caso la fa ancora da padrona. Tuttavia sopratutto i giovani vanno alla ricerca di nuove proposte, in un mondo che diventa sempre più globalizzato, andando dall'etnico alla scoperta di sapori di altre regioni italiane.
Proprio in pieno centro, all'inizio di via Mezzocannone, a due passi dell'Università e nei pressi della starda dei presepi, la .....

Articolo inserito il 03/10/2017 alle ore 01.17.17 da Nicola Rivieccio

Premio MISS CHEF®-VI° edizione La prima competizione tra alcune delle migliori Chef Donne italiane con la proposizione dei più rinomati menù della tradizione culinaria nostrana GINA SPONTICCIA, nonna e bisnonna di Apecchio, 85 anni, è MISS CHEF® APECCHIO 2017

GINA SPONTICCIA, nonna e bisnonna, dinamica e appassionata, apecchiese di puro sangue, grande esperta della cucina tradizionale, 85 anni, ha vinto il titolo di MISS CHEF®APECCHIO 2017, kermesse svoltasi nel bel borgo di Apecchio, situato tra Pesaro ed Urbino, nella Regione Marche, domenica 1 ottobre scorso in Piazza San Martino, nell'ambito della XXXV° edizione della Mostra Mercato.

MISS CHEF®(www.misschef.net)è la prima gara in show-cooking tra alcune delle migliori Chef Donne italian.....

Articolo inserito il 02/10/2017 alle ore 23.36.00 da Luigi Farina

"Il Viaggio", concorso di poesia promosso da BCsicilia e dalla Casa editrice Don Lorenzo Milani.

"Il Viaggio", concorso di poesia promosso da BCsicilia e dalla Casa editrice Don Lorenzo Milani

Promosso da BCsicilia, per la salvaguardia e la valorizzazione dei beni culturali e ambientali - Sede di Termini Imerese e dalla Casa Editrice Don Lorenzo Milani un concorso di Poesia dedicato al viaggio. Il tema va interpretato liberamente, come cammino fisico, di viaggio nel territorio, realmente effettuato o inventato, o percorso interiore, di approfondimento personale, morale, spi.....

Articolo inserito il 02/10/2017 alle ore 23.18.59 da Luigi Farina

Rinvenuto all'interno del porto di Messina il relitto di un piroscafo in legno

Rinvenuto all'interno del porto di Messina il relitto di un piroscafo in legno

Nel mese di Marzo 2013 si è svolta una campagna esplorativa subacquea organizzata da Ecosfera Diving e finalizzata - con la collaborazione e l'assistenza dei reparti subacquei della Marina Militare e della Guardia Costiera - alla documentazione del relitto della Nave "Groppo", adagiato sul fondale del porto di Messina su una batimetrica compresa tra i 40 e i 60 metri di profondità.
Nel corso di questa.....

Articolo inserito il 01/10/2017 alle ore 19.18.46 da Associazione Spaghettitaliani

Podio dei Blog del network di spaghettitaliani.com più visti nel mese di Settembre 2017

Podio dei Blog del network di spaghettitaliani.com più visti nel mese di Settembre 2017

Nel mese di Settembre 2017 sono state viste 2.389.139 pagine dei 3.254 Blog presenti nel network di spaghettitaliani.com.

Questo è il podio dei 5 Blog più visti:

1° - Luigi Farina alias Il Cuochino di Palermo con 201.914 pagine viste
2° - Musica e Teatro - Musica (Luigi Farina) di Palermo con 89.304 pagine viste
3° - La Tavola di Renato (Renato Aiello) di Napoli con 68.768 pagine vist.....

Articolo inserito il 01/10/2017 alle ore 18.51.09 da Associazione Spaghettitaliani

Podio provvisorio del Trofeo Cuochino d'Oro 2017 al 30/09/2017

Podio provvisorio del Trofeo Cuochino d'Oro 2017 al 30 Settembre 2017

Nel mese di Settembre sono state viste 3.095.521 ricette e i voti totali sono stati 1.887.

Classifica Generale Cuochino d'Oro 2017 (prime 5 posizioni) aggiornata al giorno 30/09/2017
1 - La russa, il tonnato e la mousse ( Antipasti e finger ) inserita da Valentina Pighi - 1.945 voti
2 - Risotto carnaroli con gamberoni e mela annurca partenopea al profumo di basilico ( Primi ) inserita.....

Articolo inserito il 01/10/2017 alle ore 10.08.50 da Associazione Spaghettitaliani

Andamento settimanale pagine viste su spaghettitaliani.com dal giorno 24/09/2017 al giorno 30/09/2017 e statistiche mese di settembre 2017

Andamento settimanale pagine viste su spaghettitaliani.com dal giorno 24/09/2017 al giorno 30/09/2017

Nella settimana dal giorno 24 Settembre 2017 al giorno 30 Settembre 2017 sono state viste su spaghettitaliani.com 6.099.034 pagine con una media di 871.291 pagine viste al giorno.

Pagine viste complessive nel mese di Settembre al giorno 30 Settembre 2017: 24.681.243
-8,68% in confronto all'anno precedente alla stessa data: 27.....