Smörgåsbröd - Tartine Svedesi

Ingredienti per 6 persone

18 fette di pancarrè

burro

1 cucchiaino di senape

100 g maionese

50 g di gamberetti cotti e sgusciati

1 uovo sodo

100 g di salmone affumicato a fette

pepe

100 g di roastbeef affettato

olive verdi farcite

cetriolini sott'aceto

2 filetti di aringa affumicata

1 cipollotto fresco

6 punte di asparagi lessate

Preparazione

Togliete la crosta alle fette di pane e spalmatele con il burro ammorbidito.

Amalgamate senape e maionese e spalmate anche questo composto sulle fette di pane.

Tagliate l' uovo a fettine e l' aringa a strisce.

Preparate 6 tartine mettendo sul pane una fetta di salmone, i gamberetti e alcuni grani di pepe.

Guarnite altre 6 fette di pancarrè con il roastbeef, una punta di asparago, qualche oliva e alcune fettine di uovo.

Preparate le ultime 6 tartine con alcuni pezzi di aringa e con cipollotto e cetriolini